{"title":"Event","description":"","products":[{"product_id":"22-nov-2024-axa-millesimes-chateau-pichon-baron-wine-dinner-the-legacy-house","title":"(22-Nov-2024) AXA Millesimes Chateau Pichon Baron Wine Dinner @ The Legacy House","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Pichon Baron, Second Grand Cru Classé in 1855, is one of the great historic vineyards of Bordeaux. A rigorous selection policy in the vineyard and in the cellars ensures the production of a Grand Vin, Château Pichon Baron, which is the pure expression of our unique terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44671258493103,"sku":null,"price":1680.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/1_31e6272f-b213-4a6c-a31a-87e0fb9f5e91.png?v=1736821211"},{"product_id":"27-nov-2024-delamain-cognac-200-year-ans-gala-dinner-with-rare-release-cognac-spring-moon","title":"(27-Nov-2024) Delamain Cognac 200-Year Ans Gala Dinner with Rare Release Cognac @ Spring Moon","description":"\u003cp\u003eFounded in 1824, Delamain Cognac is renowned for\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eits Grande Champagne cognacs, the finest cru and terroir designations for cognac production in France. The House of Delamain has a nine-generation legacy of employing an artisanal and non-interventionist approach to cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"halfway_hardwall_4\"\u003e\n\u003cp\u003eDelamain Cognac has unveiled the addition of a new and exclusive Grande Champagne cognac to its collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNamed L'Oiseau Rare, the new bottle is being introduced as part of the House's bicentenary celebrations, reflecting 200 years of expertise and the special relationship with the Grande Champagne terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Oiseau Rare, meaning \"rare bird\" in French, is a blend of\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eeaux-de-vie\u003c\/em\u003e” chosen for their individual potential.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44712331280559,"sku":null,"price":2680.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/1.png?v=1736821139"},{"product_id":"23-jan-2025-gerard-bertrand-wine-dinner-le-garcon-saigon","title":"(23-Jan-2025) Gerard Bertrand Wine Dinner @ Le Garcon Saigon","description":"\u003ch3\u003eThe birth of a passion for wine and biodynamics\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIt was in 1975, in the\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003evineyards of\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eChâteau de Villemajou \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003ein the heart of the\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCorbières \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003ethat\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGérard Bertrand\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eharvested his first grapes and discovered his\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003epassion for wine.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHe perfected his apprenticeship during twelve years with his father Georges Bertrand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe are now in the fourth generation of winegrowers, from\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePaule\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eto\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeorges\u003c\/strong\u003e, then\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGérard Bertrand\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand finally\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEmma \u0026amp; Mathias\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeeply attached to the values of performance and excellence learned on the rugby pitch,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGérard Bertrand\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econtinues his quest to reveal the best terroirs of his region and promote them worldwide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt was in this spirit that he took up the family torch at Domaine de Villemajou after the accidental death of his father in 1987. Five years later, he created the wine company\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGérard Bertrand\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eto develop a range of\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewines from the South of\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn subsequent years, he will buy back the\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Cigalus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand the\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Laville Bertrou\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGérard Bertrand has been committed to \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebiodynamic viticulture at Cigalus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e since 2002. This culture allows to reinforce the \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebalance of the vine and its environment\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798484218031,"sku":null,"price":613.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/WhatsAppImage2025-01-09at14.00.06_0b1ebd09.jpg?v=1736820962"},{"product_id":"21-aug-2025-dim-sum-library-x-chinese-wine-pairing-dinner-dim-sum-library","title":"(21-Aug-2025) Dim Sum Library x Chinese Wine Pairing Dinner @ Dim Sum Library","description":"\u003cp\u003eIndulge in an unforgettable culinary journey at Dim Sum Library with our exclusive \u003cem\u003eDim Sum x Chinese Wine Pairing Dinner\u003c\/em\u003e! Savor a meticulously crafted menu of premium Cantonese delicacies, artfully paired with award-winning wines from China’s acclaimed \u003cstrong\u003eChapter and Verse\u003c\/strong\u003e vineyard in Hebei.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45578413637807,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/DimSumxChineseWinePairing_1_e18762c9-841d-441d-baba-74904427baa6.png?v=1753257772"},{"product_id":"15-nov-2025-summergate-grand-portfolio-tasting-semi-buffet-brunch-skye-roofbar-brasserie","title":"(15-Nov-2025) Summergate Grand Portfolio Tasting \u0026 Semi-Buffet Brunch @ SKYE Roofbar and Brasserie","description":"","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46228100153519,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20251115SGGrandPortfolioLuncheon.png?v=1761535889"},{"product_id":"17-nov-2025-gruner-veltliner-master-tasting-uncle-quek","title":"(17-Nov-2025) Gruner Veltliner Master Tasting @ Uncle Quek","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDiscover the diverse world of Austria's flagship white wine with \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDieter Huebler\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, co-partner of the renowned \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLAURENZ V.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e winery. We will taste six distinct styles of Grüner Veltliner, from the vibrant \"Friendly\" to the aged \"Silver Bullet Reserve.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eThe experience is perfectly paired with signature Singaporean snacks crafted by Michelin-starred Chef Barry Quek at his acclaimed restaurant, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUncle Quek\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEvent Details:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Monday, 17 November 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTime:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6:00 PM - 9:00 PM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVenue:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Uncle Quek, 6\/F, 8 Lyndhurst Terrace, Central, HK\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrice:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e HK$300 + 10% per person\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eA unique evening of exceptional wines and exquisite food. Spaces are limited—book now\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46200078434479,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20251117GrunerVeltlnerMasterTasting_2.png?v=1762410681"},{"product_id":"20-nov-2025-baron-philippe-de-rothschild-wine-dinner-presiden","title":"(20-Nov-2025) Baron Philippe de Rothschild Wine Dinner @Presiden","description":"\u003cp\u003eA Night of Legacy \u0026amp; Liquid Art\u003cbr\u003eBaron Philippe de Rothschild Wine Dinner\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStep into an evening where legendary wines meet culinary artistry.\u003cbr\u003eAn exclusive gathering among limited company, hosted in the heart of Hong Kong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Experience\u003cbr\u003eSavour an exquisite progression of dishes, each thoughtfully paired with revered labels from the Rothschild cellars—from the crisp elegance of Aile d’Argent 2022 to the profound depth of Château Mouton Rothschild 2018, poured from magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is more than a dinner—it’s a narrative in taste, a tribute to terroir, and an intimate encounter with some of the world’s most sought-after wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeating is exceptionally limited.\u003cbr\u003eEmbrace the opportunity to be part of this curated evening.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46200834982063,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20251120MoutonFamilyDinner_4.png?v=1762417890"},{"product_id":"24-nov-2025-thibault-liger-belair-wine-dinner-kimpton-tsim-sha-tsui","title":"(24-Nov-2025) Thibault Liger-Belair Wine Dinner @ Kimpton Tsim Sha Tsui","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePrepare for an exclusive culinary voyage with one of Burgundy's most esteemed vignerons. We are honored to host Thibault Liger-Belair for an intimate wine dinner, where his philosophy of terroir-driven wines will be showcased in a spectacular multi-course pairing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eYour evening begins with a Champagne reception, followed by a bespoke menu designed to harmonize with a vertical of Thibault's finest 2021 releases. Savor dishes like Seared Hokkaido Scallop and \"Drunken\" Wagyu Tartare, each paired with gems such as the Chambolle-Musigny Vieilles Vignes and Nuits-Saint-Georges 'La Charmotte'. The pinnacle of the evening features a side-by-side tasting of two Grand Crus: Corton Les Renardes and the legendary Clos de Vougeot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eThis is a rare opportunity to explore the depth of a legendary domaine in an intimate Hong Kong setting.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEvent Details:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Monday, 24th November 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTime:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7:00 PM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVenue:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hillside, Kimpton Tsim Sha Tsui, Hong Kong\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrice:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e HKD $1,280 + 10% service charge per person\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46224754081967,"sku":null,"price":1408.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/1_3ff85e13-48ca-4a4f-bdda-80a17ba10236.png?v=1763024715"},{"product_id":"12-13-19-20-dec-2025-friends-family-sale","title":"(12, 13, 19, 20-Dec-2025) Friends \u0026 Family Sale","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e🍾 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 DAYS ONLY!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 🍾\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHalf off everything in store at Vinternet’s Friends \u0026amp; Family Sale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eWhether you’re shopping for everyday enjoyment or a special Burgundy, now’s your moment to save big.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e📍 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWhere:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e RM 1401, 14\/F Tung Wai Commercial Building, 109-111 Gloucester Road, Wan Chai\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDates:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e12, 19-Dec-2025 (Fri) - 2-8pm\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e13, 20-Dec-2025 (Sat) - 2-6pm\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDon’t wait—wines this discounted won’t last long! 🏃♂️💨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362721845423,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/VinternetIG.png?v=1764668086"},{"product_id":"28-jan-2026-domaine-franco-chinois-chapter-and-verse-wine-dinner-the-legacy-house","title":"(28-Jan-2026) Domaine Franco-Chinois \u0026 Chapter And Verse Wine Dinner @ The Legacy House","description":"\u003cp\u003eExperience the evolution of Huailai winemaking at our upcoming Wine Dinner. We are proud to showcase the mastery of \u003cb\u003eChapter and Verse\u003c\/b\u003e alongside the iconic vintages of \u003cb\u003eDomaine Franco-Chinois\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHighlights include: ✨ 2012 Marselan – A true collector's vintage ✨ 24-Year Dried Tangerine Peel Duck pairing ✨ Bird’s Nest Mango Pudding with Petit Manseng Sweet Wine\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEvent Details:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wednesday, 28th January 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTime:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7:00 PM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVenue:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e The Legacy House, 5\/F Rosewood Hotel, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrice:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e HKD $1,500 + 10% service charge per person\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46459911176367,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20260128DFC_SBPWineDinner_2_6c890227-998f-4361-b7fe-442c67dc9167.png?v=1767667197"},{"product_id":"5-mar-2026-jackson-family-wine-dinner-with-master-sommelier-pierre-marie-pattieu-skye-roofbar-and-brasserie","title":"(5-Mar-2026) Jackson Family Wine Dinner with Master Sommelier Pierre-Marie Pattieu @ SKYE Roofbar and Brasserie","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElevate Your Palate: The Jackson Family Wine Dinner 🍷 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExperience an evening of precision and pedigree at SKYE Roof Bar \u0026amp; Brasserie. We are privileged to welcome Master Sommelier Pierre-Marie Pattieu to guide us through a sensory exploration of the Jackson Family Wines portfolio. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeyond the Label:  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDid you know? The title of \"Master Sommelier\" is one of the most difficult certifications to achieve in the world; since its inception in 1969, fewer than 275 individuals have ever passed the final exam. Tonight is a rare opportunity to engage with that level of expertise, moving beyond tasting notes and into the \"why\" behind every vintage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Study in Terroir: The Cool-Climate \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFactor: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOur featured La Crema Sealift Pinot Noir (paired with Royal Pigeon) originates from the extreme edges of the Sonoma Coast. The \"Sealift\" name refers to the ancient marine soils pushed upward by tectonic activity—giving the wine a unique salinity and minerality that is the hallmark of world-class Pinot Noir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe Zinfandel Paradox:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Often misunderstood as a simple \"fruit bomb,\" the Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel used for our cheese course demonstrates the grape's historical roots. By sourcing from old vines, the wine gains a spicy, structural backbone that allows it to stand up to the boldest French Époisses or Roquefort. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEvening Itinerary Host: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMaster Sommelier Pierre-Marie Pattieu \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMenu: 5-Course Pairing (Oysters, Foie Gras, Pigeon, Short Ribs, French Cheeses)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDate: Thursday, 5 March 2026 | 19:00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVenue: 27\/F, The Park Lane Hong Kong, Causeway Bay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvestment: $980 + 10% per person \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJoin us for a dialogue of flavor, climate, and craft.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46542723285167,"sku":null,"price":1078.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20260305JacksonFamilyWineDinner001.png?v=1770284653"},{"product_id":"17-mar-2026-clos-apalta-wine-dinner-le-salon-de-the-de-joel-robuchon","title":"(17-Mar-2026) Clos Apalta Wine Dinner @ Le Salon de The de Joel Robuchon","description":"\u003ch2\u003eClos Apalta Wine Dinner x Le Salon de Thé de Joël Robuchon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJoin us for an exclusive evening of Chilean viticulture excellence and world-class French gastronomy. This curated wine dinner features the iconic estate of \u003cb\u003eClos Apalta\u003c\/b\u003e, renowned for producing some of the most sought-after wines in the Colchagua Valley, expertly paired with a refined menu from the legendary \u003cb\u003eLe Salon de Thé de Joël Robuchon\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperience a journey through the Apalta terroir, featuring rare vintages and the prestigious Vinotheque library release.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEvent Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDate:\u003c\/b\u003e Tuesday, 17 March, 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLocation:\u003c\/b\u003e Le Salon de Thé de Joël Robuchon (Shop 2051-52, L2, Metal, ELEMENTS)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrice:\u003c\/b\u003e HKD $1,880 + 10% service charge per person\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46601342386351,"sku":null,"price":2068.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20260317ClosApaltaWineDinner.png?v=1772439532"},{"product_id":"27-apr-2026-canaan-winery-domaine-franco-chinois-wine-dinner-the-lounge-bar","title":"(27-Apr-2026) Canaan Winery \u0026 Domaine Franco Chinois Wine Dinner @ The Lounge \u0026 Bar","description":"\u003ch2\u003eCanaan Winery \u0026amp; Domaine Franco Chinois x The Lounge \u0026amp; Bar @ The Ritz-Carlton HK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience a prestigious evening of fine dining and viticulture with the \u003cb\u003eRitz-Carlton Hong Kong x Canaan Winery \u0026amp; Domaine Franco Chinois Wine Dinner\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet against the stunning backdrop of The Lounge \u0026amp; Bar, this exclusive event showcases the evolution of Chinese winemaking through the acclaimed labels of \u003cb\u003eChapter \u0026amp; Verse\u003c\/b\u003e and \u003cb\u003eDomaine Franco Chinois\u003c\/b\u003e. Guests will enjoy a meticulously crafted five-course menu designed to harmonize with premium varietals.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEvent Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDate:\u003c\/b\u003e April 27\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTime:\u003c\/b\u003e 19:00 – 22:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLocation:\u003c\/b\u003e The Lounge \u0026amp; Bar @ The Ritz-Carlton HK\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrice:\u003c\/b\u003e $880 + 10%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eMenu Highlights \u0026amp; Pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHokkaido Scallop Carpaccio\u003c\/b\u003e | \u003ci\u003eChapter \u0026amp; Verse Mastery Riesling 2020\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrilled Sustainable Cod Fish\u003c\/b\u003e | \u003ci\u003eChapter \u0026amp; Verse Mastery Sauvignon Blanc 2023\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCrispy Duck Leg Confit\u003c\/b\u003e | \u003ci\u003eChapter \u0026amp; Verse Mastery Syrah 2022\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrilled A4 Wagyu\u003c\/b\u003e | \u003ci\u003eDomaine Franco Chinois East Garden 2014 (Horse Version)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMango Pomelo Panna Cotta\u003c\/b\u003e | \u003ci\u003eDomaine Franco Chinois Petit Manseng 2016\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote:\u003c\/b\u003e This dinner offers a rare opportunity to taste the \u003cb\u003eEast Garden 2014\u003c\/b\u003e, a standout vintage from the high-altitude vineyards of Hebei, known for its complexity and elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46669905395887,"sku":null,"price":968.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/Chapter_Verse_DomaineFrancoChinoisWineDinner.jpg?v=1773195458"},{"product_id":"11-may-2026-domaine-aegerter-wine-dinner-flint","title":"(11-May-2026) Domaine Aegerter Wine Dinner @ Flint","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eDomaine Aegerter Wine Dinner with Paul Aegerter at Flint\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAn Exclusive Gastronomic Journey Through Burgundy\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eExperience the elegance of Burgundy’s most prestigious terroirs at \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"67\"\u003eFlint, JW Marriott Hong Kong\u003c\/b\u003e. On \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"100\"\u003eMonday, 11 May 2026\u003c\/b\u003e, we invite you to an intimate evening hosted by \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"168\"\u003ePaul Aegerter\u003c\/b\u003e, the visionary behind one of Burgundy's most dynamic modern estates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eThis curated 6-course dinner is a masterclass in terroir-driven winemaking, featuring a progression of iconic appellations—from the mineral precision of \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"153\"\u003eMeursault\u003c\/b\u003e to the majestic power of the \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"192\"\u003eCharmes Chambertin Grand Cru 2019\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e💡 The Connoisseur’s Insight\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDid you know?\u003c\/b\u003e The iron-rich red soils of the \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"45\"\u003ePommard 1er Cru \"Les Rugiens\"\u003c\/b\u003e (featured in our fourth course) are so distinctive that many experts believe this vineyard deserves \"Grand Cru\" status. The name \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"204\"\u003eRugiens\u003c\/i\u003e is derived from the French word for red (\u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"253\"\u003erouge\u003c\/i\u003e), a nod to the unique geology that gives this wine its famous muscular structure and deep, earthy complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e🍽️ The Curated Pairing Menu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArrival Canapés:\u003c\/b\u003e French Blue Prawn, Swordfish Ceviche \u0026amp; Smoked Caviar Croquettes\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with: Domaine Aegerter Bourgogne Hautes Cotes De Nuits \"Les Petites Corvées\" Blanc 2022\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppetizer:\u003c\/b\u003e Pan-fried Crab Cake with Tartar Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with: Domaine Aegerter Meursault 2023\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePasta:\u003c\/b\u003e Ricotta Cheese Ravioli with Truffle Cream Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,2,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with: Domaine Aegerter Nuits Saint Georges \"Les Plateaux\" 2022\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMeat I:\u003c\/b\u003e Slow Cooked US Pork Loin with Madeira Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,3,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,3,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with: Domaine Aegerter Pommard 1Er Cru \"Les Rugiens\" 2017\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMeat II:\u003c\/b\u003e Black Angus Sirloin Steak with Broccolini \u0026amp; Red Wine Shallot\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,4,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,4,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with: Domaine Aegerter Charmes Chambertin Grand Cru 2019\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Assorted Cheese Platter\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,5,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,5,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with: Domaine Aegerter Bourgogne Hautes Cotes De Nuits \"Les Petites Corvées\" Rouge 2023\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e📅 Event Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDate:\u003c\/b\u003e Monday, 11 May 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTime:\u003c\/b\u003e 19:00 – 22:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLocation:\u003c\/b\u003e Flint, JW Marriott Hong Kong, 88 Queensway, Admiralty\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrice:\u003c\/b\u003e HK$1,480 per person (+ 10% service charge)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46701950894255,"sku":null,"price":1628.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20260511DAAWineDinner_a62f4352-683c-4220-898a-25cebc07df24.png?v=1774428645"},{"product_id":"21-may-2026-champagne-devaux-wine-dinner-shiro-central","title":"(21-May-2026) Champagne Devaux Wine Dinner @ Shiro Central","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eChampagne Devaux Wine Dinner at Shiro Central\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA Celebration of Elegance, Heritage, and Japanese Artistry\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eJoin us for an exquisite evening where the storied traditions of Champagne meet the refined flavors of contemporary Japanese cuisine. Set in the historic surroundings of \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"170\"\u003eTai Kwun\u003c\/b\u003e, we are hosting an exclusive wine dinner featuring the prestige of \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"246\"\u003eChampagne Devaux\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEstablished in 1846, Devaux is renowned for its commitment to the \"D Collection\"—cuvées of rare complexity and length. This 5-course menu at \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"141\"\u003eShiro Central\u003c\/b\u003e has been meticulously designed to highlight the versatility of Pinot Noir and Chardonnay, featuring everything from delicate Shima-Aji to the rich, savory depth of Kurobota Pork.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e💡 The Connoisseur’s Insight\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDid you know?\u003c\/b\u003e Champagne Devaux is located in the \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"49\"\u003eCôte des Bar\u003c\/b\u003e, a sub-region of Champagne famous for its exceptional Pinot Noir. Unlike the chalky soils of the north, this region features Kimmeridgian marl—the same soil found in Chablis. This gives Devaux Champagnes a unique, saline minerality and a \"gastronomic\" structure that makes them the perfect partner for high-end sushi and seafood.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e🍽️ The Pairing Menu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWelcome Drink:\u003c\/b\u003e * \u003ci data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eChampagne Devaux Coeur de Nature Champagne NV\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStarter:\u003c\/b\u003e Shima-Aji Carpaccio with Mizuna and White Miso\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with: Champagne Devaux Grande Réserve Brut NV\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSushi Selection:\u003c\/b\u003e Bluefin Tuna with Fried Garlic, Seared Engawa, Seared Scallop with Mentaiko \u0026amp; Ikura\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,2,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with: Champagne Devaux Coeur des Bar Blanc de Noirs NV\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempura:\u003c\/b\u003e Mixed Tempura Platter\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,3,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,3,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with: Champagne Devaux D Rosé Brut NV\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMain:\u003c\/b\u003e Kurobota Pork Cutlet with Karashi Tonkatsu Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,4,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,4,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with: Champagne Devaux D Millésimé Brut 2014\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDessert:\u003c\/b\u003e Green Tea Crème Brûlée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e📅 Event Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDate:\u003c\/b\u003e Thursday, 21 May 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTime:\u003c\/b\u003e 19:00 – 22:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLocation:\u003c\/b\u003e Shiro Central, Tai Kwun, G\/F Armoury Building 02, 10 Hollywood Rd, Central\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrice:\u003c\/b\u003e HK$1,088 per person (+ 10% service charge)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46702043136175,"sku":null,"price":1196.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20260521DevauxWineDinner_2_3af00767-76f2-41a6-b436-1a2e977068ab.png?v=1774427446"},{"product_id":"25-may-2026-marco-felluga-russiz-superiore-wine-dinner-citrino-da-yoshinaga-jinbo","title":"(25-May-2026) Marco Felluga \u0026 Russiz Superiore Wine Dinner @ Citrino da YOSHINAGA JINBO","description":"\u003cdiv class=\"ng-tns-c3845737118-15\"\u003e\n\u003csection class=\"processing-state_container is-gpi-avatar ng-tns-c3845737118-15 ng-trigger ng-trigger-processingStateShowHide ng-star-inserted is-done-processing\" id=\"processing-state-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"processing-state_details is-gpi-avatar ng-trigger ng-trigger-menuExpansion ng-tns-c3845737118-15 ng-star-inserted\" id=\"processing-state-0-summary\" aria-hidden=\"true\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eMarco Felluga \u0026amp; Russiz Superiore Wine Dinner at Citrino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA Journey Through the Soul of Collio: Heritage, Terroir, and Italian Excellence\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eJoin us for an exceptional evening dedicated to the \"Grand Old Man of Friuli.\" We are hosting an exclusive wine dinner featuring the legendary estates of \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"154\"\u003eMarco Felluga\u003c\/b\u003e and \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"172\"\u003eRussiz Superiore\u003c\/b\u003e. Set in the elegant atmosphere of \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"223\"\u003eCitrino\u003c\/b\u003e, this night celebrates the pinnacle of white wine craftsmanship and the robust elegance of Italian reds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eFounded by the late Marco Felluga and now carried forward by his daughter Patrizia, these two historic estates represent the finest expressions of the Collio region. This curated 5-course menu has been designed to showcase the incredible longevity and structure of these wines, from the vibrant, floral Friulano to the sophisticated, velvet-textured Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e💡 The Connoisseur’s Insight\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDid you know?\u003c\/b\u003e The Collio region, nestled against the Slovenian border, is defined by a unique soil known as \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"108\"\u003e\"Ponca\"\u003c\/b\u003e—a mixture of marl and sandstone from the Eocene period. This mineral-rich earth is responsible for the distinct salinity and \"vertical\" structure found in Marco Felluga wines. While many think of Pinot Grigio as a simple aperitif, the \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"351\"\u003eMongris\u003c\/b\u003e (featured tonight) is a serious, complex wine that proves why this region produces some of the most world-renowned white wines on the planet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e🍽️ The Pairing Menu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAntipasto\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFermented Caprese with Mozzarella Espuma\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eFermented Heirloom Cherry Tomato with Fior di Latte Foam, Extra Virgin Olive Oil\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Marco Felluga 'Iaia' Chardonnay Friuli DOC 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarinated Yellow Tail Carpaccio\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003eAvocado and Wasabi, Citrus and Ginger Dressing\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Russiz Superiore Friulano Collio DOC 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLobster Ricotta Cheese Ravioli with Prawn Oil\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eBrittany Blue Lobster, Confit Tomato, Pistachio, Red Prawn Oil\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Marco Felluga 'Mongris' Collio DOC Pinot Grigio 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Secondo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSucculent Iberico Pork Loin\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003ePommes Pavé, Celeriac Puree, Veal Mushroom Marsala Wine Sauce\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Russiz Superiore Riserva Degli Orzoni Collio Rosso 2020 \u0026amp; Russiz Superiore Cabernet Franc Collio Doc 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDolce\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCitrino 85% Valrhona Dark Chocolate Tart\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Marco Felluga 'Varneri' Collio DOC Merlot 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003e📅 Event Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDate:\u003c\/b\u003e Monday, 25 May 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTime:\u003c\/b\u003e 19:00 – 22:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLocation:\u003c\/b\u003e Citrino da Yoshinaga Jinbo, 2F, On Lan 18, 18 On Lan St, Central\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrice:\u003c\/b\u003e HK$1,280 per person (+ 10% service charge)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46786472542383,"sku":null,"price":1408.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20260525MarcoFelluga_RussizSuperioreWineDinner_1.png?v=1776741981"},{"product_id":"26-may-2026-ridge-vineyards-wine-dinner-morton-s-the-steakhouse","title":"(26-May-2026) Ridge Vineyards Wine Dinner @ Morton’s The Steakhouse","description":"\u003ch2\u003eRidge Vineyards Wine Dinner at Morton’s The Steakhouse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAn Exclusive Journey Through California’s Iconic Terroirs\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperience the legendary craft of \u003cb\u003eRidge Vineyards\u003c\/b\u003e at the world-renowned \u003cb\u003eMorton’s The Steakhouse\u003c\/b\u003e. On \u003cb\u003eTuesday, 26 May 2026\u003c\/b\u003e, we invite you to an evening of exceptional winemaking and prime gastronomy. Discover why Ridge remains a titan of American viticulture, from their pioneering Zinfandels to the world-class Monte Bello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis curated multi-course dinner showcases the diversity of California’s finest AVAs, culminating in a rare tasting of the \u003cb\u003eRidge Monte Bello 2018\u003c\/b\u003e—a wine frequently cited among the greatest Cabernet blends in the world.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e💡 The Connoisseur’s Insight\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eThe Legend of Monte Bello:\u003c\/b\u003e Did you know that Ridge Monte Bello gained international superstardom at the 1976 \"Judgment of Paris\"? In a blind tasting against the finest French Bordeaux, the 1971 Monte Bello shocked the world with its quality. Even more impressive, in a 30-year anniversary re-tasting, the Ridge Monte Bello took \u003cb\u003efirst place\u003c\/b\u003e, proving that these high-altitude Santa Cruz Mountain vines produce wines with unparalleled aging potential and elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ The Curated Pairing Menu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppetizer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSpicy Tuna on Crispy Rice Cake\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with: Ridge Paso Robles Grenache Blanc 2024\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSeafood Course\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMain Lobster and Pea Risotto with Truffle and Yellow Tomato Beurre Fondue\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with: Ridge Santa Cruz Mountains Estate Chardonnay 2023\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMeat I\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eM9 Wagyu Bavette with Fondant Potatoes, Crispy Onion, and Cauliflower Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with: Ridge Pagani Ranch Sonoma Valley Zinfandel Blend 2022\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with: Ridge Lytton Springs Dry Creek Valley Zinfandel Blend 2020\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMeat II\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eM9 Wagyu NY Strip with Roast Asparagus, Polenta Fries and Red Wine Reduction\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with: Ridge Santa Cruz Mountains Estate Cabernet Sauvignon 2022\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with: Ridge Monte Bello Santa Cruz Mountains Cabernet Blend 2018\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTiramisu Cup\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📅 Event Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDate:\u003c\/b\u003e Tuesday, 26 May 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTime:\u003c\/b\u003e 19:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLocation:\u003c\/b\u003e Morton's The Steakhouse, The Sheraton Hotel \u0026amp; Towers, Fourth Level, 20 Nathan Rd, Tsim Sha Tsui\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrice:\u003c\/b\u003e HK$1,388 per person (+ 10% service charge)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46872186880175,"sku":null,"price":1527.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20260526RidgeWineDinner_1.png?v=1777890126"},{"product_id":"27-jun-2026-chateau-latour-martillac-wine-dinner-amis","title":"(27-Jun-2026) Château Latour-Martillac Wine Dinner @ amis","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eChâteau Latour-Martillac Wine Dinner at amis\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"1\"\u003eAn Exclusive Gastronomic Journey Through Pessac-Léognan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eExperience the elegance of Bordeaux’s most prestigious terroirs at amis, Causeway Bay. On Saturday, 27 June 2026, we invite you to an intimate evening celebrating Château Latour-Martillac, a historic Grand Cru Classé de Graves estate renowned for its exceptional, terroir-driven winemaking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eThis curated 6-course dinner is a masterclass in Graves brilliance. The evening features a spectacular progression of appellations—from the vibrant, crisp precision of the Kressmann Monopole to the majestic power and structured depth of the Château Latour-Martillac Rouge Grand Cru Classé 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e💡 The Connoisseur’s Insight\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDid you know? The striking label design of Château Latour-Martillac, featuring distinctive gold and black diagonal stripes, was introduced in 1929 by Alfred Kressmann. This bold design was so widely celebrated for its elegance that the estate's white wine vintage of 1934 was chosen to be served at the prestigious coronation banquet of King George VI at Buckingham Palace in 1937, forever cementing the estate's place in wine history.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e🍽️ The Curated Pairing Menu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCourse I:\u003c\/b\u003e Hokkaido Hokgigai Sashimi | Dashi\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Kressmann Monopole Bordeaux Blanc Sec 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCourse II:\u003c\/b\u003e Season White Asparagus | Laksa Hollandaise Sauce | Caviar\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Lagrave-Martillac Blanc Pessac-Léognan 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCourse III:\u003c\/b\u003e Iceland Atlantic Cod | Beurre Blanc | Ikura\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8,2,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Château Latour-Martillac Blanc Pessac-Léognan 2022, Grand Cru Classé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCourse IV:\u003c\/b\u003e New Zealand Lamb Rack | Ratatouille\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8,3,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Lagrave-Martillac Rouge Pessac-Léognan 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCourse V:\u003c\/b\u003e Beef Wellington | Truffle Beef Juice\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8,4,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Château Latour-Martillac Rouge Pessac-Léognan 2018, Grand Cru Classé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Dessert Du Chef\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8,5,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Château Roumieu \"Haut-Placey\" Sauternes 2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e📅 Event Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDate:\u003c\/b\u003e Saturday, 27 June 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTime:\u003c\/b\u003e 19:00 – 22:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLocation:\u003c\/b\u003e amis, G\/F, Universal House, 229-230 Gloucester Road, Causeway Bay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrice:\u003c\/b\u003e HK$1,180 per person (+10% service charge)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47040658768047,"sku":null,"price":1298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20260627ChateauLatour-MartillacWineDinner.png?v=1781513417"},{"product_id":"30-jul-2026-italian-wine-dinner-pier-lounge","title":"(30-Jul-2026) Italian Wine Dinner @ Pier Lounge","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eItalian Wine Dinner at Pier Lounge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eAn Exclusive Gastronomic Journey Through Italy’s Finest Terroirs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eExperience the soul and passion of Italian winemaking at Pier Lounge, located within the scenic Marriott Hong Kong Ocean Park. On \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"130\"\u003eThursday, 30 July 2026\u003c\/b\u003e, we invite you to an intimate evening celebrating a meticulously curated selection of exceptional Italian pours, showcasing the diverse terroir and rich heritage of Italy's most celebrated wine regions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eThis evening is a masterclass in regional brilliance, taking your palate on a vibrant journey. From the crisp, mineral-driven precision of Soave Classico in the north to the powerful, volcanic depth of Etna Rosso from the sun-drenched hills of Sicily, each pour has been chosen to perfectly elevate your dining experience.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e💡 The Connoisseur’s Insight\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDid you know?\u003c\/b\u003e The unique volcanic soils of Mount Etna in Sicily—where the evening's featured \u003ci data-path-to-node=\"7,0\" data-index-in-node=\"93\"\u003eTerra Costantino deAetna Etna Rosso\u003c\/i\u003e is born—are home to some of the most dramatic viticulture in the world. Vines are grown on steep terraces at high altitudes, forcing the roots deep into ancient, nutrient-rich lava flows. This extreme environment imparts a distinct, smoky minerality and vibrant acidity to the wine, offering a true taste of a living, breathing volcano in every glass.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e🍽️ The Curated Pairing Menu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCourse I: Yellowtail Carpaccio with Caviar, Peach and Fennel Timbale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"10,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/i\u003e Gini Soave Classico 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCourse II: Chicken Ballotine with White Asparagus in Hollandaise Sauce\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"10,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/i\u003e Marco Felluga Just Molamatta Bianco Friuli DOC 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCourse III: Sautéed Lobster with Spinach Ricotta and Cannelloni\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10,2,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"10,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/i\u003e Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCourse IV: Lamb Rack wrapped in Caul Fat with Chanterelle Mushroom, Romanesco Broccoli and Beetroot\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10,3,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"10,3,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaired with:\u003c\/i\u003e Terra Costantino deAetna Etna Rosso DOC 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale: Nishimura Matcha Mousse with Hokkaido Tokachi Red Bean Mochi\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e📅 Event Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDate:\u003c\/b\u003e Thursday, 30 July 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTime:\u003c\/b\u003e 07:00 PM\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLocation:\u003c\/b\u003e Pier Lounge, 180 Wong Chuk Hang Road, Aberdeen, Hong Kong\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrice:\u003c\/b\u003e HK$688 nett per person\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47148345262255,"sku":null,"price":688.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/20260730ItalianWineDinner.png?v=1783389499"},{"product_id":"8-sep-2026-kendall-jackson-wine-dinner-pier-lounge-pier-bar","title":"(8-Sep-2026) Kendall Jackson Wine Dinner @ Pier Lounge \u0026 Pier Bar","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eKendall Jackson Wines Pairings Dinner\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndulge in an exclusive culinary experience featuring world-class vintages paired with an exquisite multi-course menu, hosted by Master Sommelier Pierre Marie Pattieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEvent Details\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDate \u0026amp; Time:\u003c\/b\u003e Tuesday, September 8, 2026 | 19:00 – 22:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLocation:\u003c\/b\u003e Pier Lounge and Pier Bar, Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel (180 Wong Chuk Hang Rd, Aberdeen, Hong Kong)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHost:\u003c\/b\u003e Master Sommelier Pierre Marie Pattieu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrice:\u003c\/b\u003e HK$888 per person\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eExclusive Menu \u0026amp; Wine Pairing\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCourse 1:\u003c\/b\u003e Seared Scallop and Shrimp Mentaiko Salad with Lime Zest on Crispy Rice Chip\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with:\u003c\/i\u003e Kendall Jackson Vinter’s Reserve Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCourse 2:\u003c\/b\u003e Beetroot Cured Salmon with Salmon Roe, Capers Avocado Dip, Lime Zest, and Micro Herbs\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with:\u003c\/i\u003e Kendall Jackson Grand Reserve Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCourse 3:\u003c\/b\u003e Roast Lamb Rack With Pistachio Crust, Cauliflower \u0026amp; Saffron Potato Mousseline, Rosemary Jus\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with:\u003c\/i\u003e Kendall Jackson Vinter’s Reserve Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCourse 4:\u003c\/b\u003e Red Tuna Coated with Gremolata on a Vine Ripened Tomato Chutney \u0026amp; Dungeness Crab Cake with Crustacean Dressing\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with:\u003c\/i\u003e Kendall Jackson Vinter’s Reserve Zinfandel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCourse 5:\u003c\/b\u003e Homemade Orecchiette Pasta with Roast Pigeon Breast \u0026amp; Creamy Chardonnay Morel Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePaired with:\u003c\/i\u003e Kendall Jackson Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDessert:\u003c\/b\u003e Lemon Yuzu Confit Mousse with Yuzu Almond Tart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerms \u0026amp; Conditions\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePrice is per person and subject to availability.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eConfirmation is required upon booking.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47382568108207,"sku":null,"price":888.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/003.jpg?v=1787211201"},{"product_id":"9-sep-2026-marco-felluga-russiz-superiore-wine-dinner-presiden","title":"(9-Sep-2026) Marco Felluga \u0026 Russiz Superiore Wine Dinner @ Presiden","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarco Felluga \u0026amp; Russiz Superiore Wine Dinner\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndulge in an exclusive culinary experience featuring world-class Italian vintages paired with an exquisite multi-course menu at JW Marriott Hong Kong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEvent Details\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDate \u0026amp; Time:\u003c\/b\u003e Wednesday, September 9, 2026 | 19:00 – 22:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLocation:\u003c\/b\u003e Level 7, JW Marriott Hotel Hong Kong, 88 Queensway, Admiralty, Hong Kong\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrice:\u003c\/b\u003e HK$1,399 per person\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eExclusive Menu \u0026amp; Wine Pairing\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWelcome Drink:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWine:\u003c\/b\u003e Devaux Cuvée D Brut Champagne NV\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCourse 1: French Blue Prawn\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDish:\u003c\/b\u003e Blue Prawns Tartar with Yuzu Soy Dip and Tempura Avocado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Marco Felluga Pinot Grigio 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCourse 2: Crab Cake\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDish:\u003c\/b\u003e Salad with \"San Giacomo\" 5-Year Balsamic Vinegar, Organic Cherry Tomato, and Fish Bar Tartar Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Marco Felluga Just Molamatta Bianco Friuli DOC 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCourse 3: Lamb Loin\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDish:\u003c\/b\u003e Roasted Lamb Loin, Butter Roasted Potato, Olive, Grilled Broccolini, Herb Crust, and Morel Mushroom Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Marco Felluga Varneri Collio DOC Merlot 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCourse 4: Beef Steak\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDish:\u003c\/b\u003e Apple Wood Smoked Black Angus Sirloin Steak with Mashed Potato, Grilled Asparagus, and Morel Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaired with:\u003c\/b\u003e Marco Felluga e Russiz Superiore Cabernet Franc Collio DOC 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDessert:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDish:\u003c\/b\u003e Classic Crème Brûlée \u0026amp; Mixed Berries and Fruit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerms \u0026amp; Conditions\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePrice is per person and subject to availability.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eConfirmation is required upon booking.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47382964306095,"sku":null,"price":1399.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/001.jpg?v=1787211810"},{"product_id":"11-12-sep-2026-mid-autumn-on-site-sale","title":"(11, 12-Sep-2026) Mid-Autumn On-site Sale","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e🍾 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 DAYS ONLY!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 🍾\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHalf off everything in store at Mid-Autumn On-site Sale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eWhether you’re shopping for everyday enjoyment or a special Burgundy, now’s your moment to save big.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e📍 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWhere:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e RM 1401, 14\/F Tung Wai Commercial Building, 109-111 Gloucester Road, Wan Chai\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDates:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e11,12-Sep-2026 (Fri, Sat) - 2-8pm\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDon’t wait—wines this discounted won’t last long! 🏃♂️💨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47468670320815,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/VinternetMid--Autumn.jpg?v=1789008273"},{"product_id":"28-sep-2026-laurenz-v-wine-dinner-canton-library","title":"(28-Sep-2026) Laurenz V. Wine Dinner @ Canton Library","description":"\u003cp\u003eIndulge in an exclusive culinary experience featuring refined Cantonese gastronomy paired with world-class Austrian wines from \u003cb\u003eLaurenz V.\u003c\/b\u003e Crafted by \u003cb\u003eExecutive Chef Junno Li\u003c\/b\u003e of \u003cb\u003eCanton Library\u003c\/b\u003e, this exquisite multi-course dinner highlights premium seafood, delicate dim sum, and succulent mains, expertly paired with acclaimed Grüner Veltliners.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEvent Details\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDate:\u003c\/b\u003e Monday, 28 September 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTime:\u003c\/b\u003e 19:00 – 22:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVenue:\u003c\/b\u003e Canton Library, 29F One Peking Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpecial Guest:\u003c\/b\u003e Co-Founder of Laurenz V.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrice:\u003c\/b\u003e HK$988 + 10% service charge per person\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eExclusive Tasting Menu \u0026amp; Wine Pairings\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppetizer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eChilled Crystal Winter Melon with Lime\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCrispy Chiu Chow Prawn Rolls\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eChilled Marinated Abalone with 15-Year Aged Tangerine Peel \u0026amp; Foie Gras\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eWine Pairing:\u003c\/i\u003e Laurenz V. Singing Grüner Veltliner 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDim Sum\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eWonton Noodle in Dumpling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eChinese Toon \u0026amp; Shrimp Dumpling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eChanterelle Dumpling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eWine Pairing:\u003c\/i\u003e Laurenz V. Charming Kamptal Reserve Grüner Veltliner 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMain\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFish Maw Served with Abalone Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSpanish Red Prawn with Steamed Egg White in Chicken Stock\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBaked First-cut Pork Collar with Ginger \u0026amp; Chilli\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBraised Mushrooms \u0026amp; Vegetables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStir-fried Clam Meat with Chives Rice\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eWine Pairing:\u003c\/i\u003e Laurenz V. L5 Ried Zöbinger Gaisberg Grüner Veltliner 2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eWine Pairing:\u003c\/i\u003e Laurenz V. Silver Bullet Kamptal Reserve Grüner Veltliner 2013\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDessert\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTofu Panna Cotta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePineapple Red Bean Glutinous Rice Dumplings\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eWine Pairing:\u003c\/i\u003e Laurenz V. Forbidden Niederösterreich Grüner Veltliner 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerms \u0026amp; Conditions\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePrice is per person and subject to availability.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eConfirmation is required upon booking.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47468804669615,"sku":null,"price":1087.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/1_35c8e17d-edc2-41d5-868f-bf7bc2462415.png?v=1789193487"},{"product_id":"23-24-sep-2026-mid-autumn-on-site-sale-extend-offer","title":"(23,24-Sep-2026) Mid-Autumn On-site Sale (Extend Offer)","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e🍾 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 DAYS ONLY!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 🍾\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHalf off everything in store at Mid-Autumn On-site Sale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eWhether you’re shopping for everyday enjoyment or a special Burgundy, now’s your moment to save big.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e📍 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWhere:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e RM 1401, 14\/F Tung Wai Commercial Building, 109-111 Gloucester Road, Wan Chai\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDates:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e23,24-Sep-2026 (Wed, Thu) - 12-7pm\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDon’t wait—wines this discounted won’t last long! 🏃♂️💨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinternet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47522640822447,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9291\/2303\/files\/ExtendMid-AutumnSale_IG.jpg?v=1789612034"},{"product_id":"12-oct-2026-longting-vineyard-wine-dinner-one-harbour-road","title":"(12-Oct-2026) Longting Vineyard Wine Dinner @ One Harbour Road","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLongting Vineyard Wine Dinner at One Harbour Road\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAn Exclusive Gastronomic Journey Through Penglai, Shandong\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\" id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-44\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\" id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-45\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,0\"\u003eExperience the refinement of one of Shandong's most celebrated boutique wineries at One Harbour Road, Grand Hyatt Hong Kong\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,2\"\u003e. On Monday, 12 October 2026, we invite you to an exclusive evening showcasing the exceptional terroir-driven winemaking of Longting Vineyard\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,4\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-46\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,0\"\u003eThis curated multi-course menu offers a seamless pairing of authentic Cantonese delicacies and fine wines—from crisp rosé and aromatic Petit Manseng to full-bodied Cabernet Franc and late-harvest dessert wines\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eThe Connoisseur’s Insight\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-47\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,0\"\u003eDid you know? Located in Penglai, Shandong—often referred to as China's premier coastal wine region—Longting Vineyard benefits from a unique maritime microclimate with ocean breezes and sun-drenched slopes\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,2\"\u003e. This enables the estate to produce expressive, balanced wines ranging from dry whites to complex late-harvest Petit Manseng\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup 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\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"4\"\u003eThe Curated Pairing Menu\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppetizer: 港灣薈萃 Appetizer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\" 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id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-49\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003e水晶皮蛋子薑 (Preserved egg jelly with young ginger)\u003c\/span\u003e\u003cspan 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id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-50\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e脆皮松板肉 (Crispy pork cheek, soy sauce, vinegar, chilli)\u003c\/span\u003e\u003cspan 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id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-51\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e椒鹽澳洲翡翠鮑魚 (Deep fried Australian Jade Tiger abalone, chilli pepper salt)\u003c\/span\u003e\u003cspan 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,1\" id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-59\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan 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id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-62\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"17,1,0,0\"\u003e港灣招牌南乳餅 (Crispy fermented beancurd pastries, lotus paste)\u003c\/span\u003e\u003cspan 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\" id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-63\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"17,2,0,0\"\u003e鳳梨奶皇千層酥 (Crispy puff pastries, pineapple, milk custard)\u003c\/span\u003e\u003cspan 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Join us for an exclusive one-night event at \u003cb data-path-to-node=\"3,2\" data-index-in-node=\"46\"\u003eCanton Library\u003c\/b\u003e, perched high on the 29th floor of One Peking, offering sweeping views of Victoria Harbour\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"3,3\" class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"3,4\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\" id=\"p-rc_4888eefa84033225-44\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,0\" class=\"\"\u003eThroughout the evening, discover the precision and grandeur of \u003cb data-path-to-node=\"4,0\" data-index-in-node=\"63\"\u003eVan Volxem\u003c\/b\u003e—one of the Saar region’s most renowned artisanal wine estates\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,1\" class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,2\"\u003e. Guided through a meticulously curated multi-course menu, guests will experience an unexpected, luminous harmony between world-class Rieslings and exquisite Cantonese delicacies\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,3\" class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,4\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 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class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThe Pairing Experience\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\" class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThe Opening Prelude\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\" id=\"p-rc_4888eefa84033225-49\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\" class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChilled crystal winter melon with lime\u003c\/b\u003e (檸香琉璃)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,1\" 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\" 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class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp 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data-path-to-node=\"11,3,2,0\"\u003eA crisp, effervescent introduction designed to awaken the palate with bright acidity and delicate bubbles\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,2,1\" class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,2,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\" class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArtisanal Dim Sum\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\" id=\"p-rc_4888eefa84033225-54\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,0,0,0\" class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWonton noodle dumpling\u003c\/b\u003e (細蓉餃)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,0,0,1\" class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\" 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data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePaired with:\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003eVan Volxem Weissburgunder 2024\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"49\"\u003eVan Volxem Chardonnay 2023\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,1\" id=\"p-rc_4888eefa84033225-57\"\u003e\u003cspan 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,2\" id=\"p-rc_4888eefa84033225-58\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,3,2,0\"\u003eA duo of pristine white wines celebrating texture, subtle oak, and mineral depth to complement the delicate umbrella of forest mushrooms and fresh seafood\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,3,2,1\" 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,3,2,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"16\" class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrand Main Courses\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\" id=\"p-rc_4888eefa84033225-59\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"17,0,0,0\" class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBraised fish maw in rich abalone sauce\u003c\/b\u003e (燻香鮑汁花膠)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"17,0,0,1\" 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\" 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\" id=\"p-rc_4888eefa84033225-61\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"17,2,0,0\" class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBaked first-cut pork collar infused with ginger \u0026amp; chilli\u003c\/b\u003e (一刀入魂)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"17,2,0,1\" 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\" 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\" 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data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"17,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePaired with Van Volxem’s Grand Cru Masterpieces:\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17,5,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,5,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eVan Volxem Geisberg \u003ci data-path-to-node=\"17,5,1,0,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eMonopol\u003c\/i\u003e Riesling GG 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"17,5,1,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e(WA 95+)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,1,0,1\" id=\"p-rc_4888eefa84033225-64\"\u003e\u003cspan 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data-path-to-node=\"17,5,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVan Volxem Bockstein Riesling Kabinett 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,1,1,1\" id=\"p-rc_4888eefa84033225-65\"\u003e\u003cspan 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data-path-to-node=\"17,5,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVan Volxem Goldberg Riesling Spätlese 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"17,5,1,2,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003e(WA 97)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,1,2,1\" id=\"p-rc_4888eefa84033225-66\"\u003e\u003cspan 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data-path-to-node=\"20,0,1,0\"\u003eA silky, comforting finale balancing delicate sweetness with refreshing tropical notes\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"20,0,1,1\" 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class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eExperience Highlights\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\" id=\"p-rc_91f02d5634cfa4d3-79\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,0,0,0\" class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e100+ World-Class Wines for Tasting:\u003c\/b\u003e Sample an extensive collection of rare, fine, and artisanal wines, including prized pours from iconic Bordeaux and premier Burgundy estates\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,0,0,1\" 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,0,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\" id=\"p-rc_91f02d5634cfa4d3-80\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,1,0,0\" class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFeatured Global Producers:\u003c\/b\u003e Explore prestigious lineups from acclaimed houses including \u003ci data-path-to-node=\"10,1,0,0\" data-index-in-node=\"87\"\u003eDevaux Champagne, Albert Bichot, Thibault Liger-Belair, Aegerter, Huet, Château de Sancerre, Il Poggione, Tenuta delle Terre Nere, Weingut Meyer-Näkel, Van Volxem, A.J. Adam, Laurenz V., Clarendon Hills, Giaconda, Domaine Simha, Alheit Vineyards, Mullineux, Ridge Vineyards, Kendall-Jackson, La Crema, Canaan Winery, Longting Vineyard, Domaine Franco-Chinois, and Delamain Cognac\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,1,0,1\" 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On Monday, 12 October 2026, we invite you to an exclusive evening showcasing the exceptional terroir-driven winemaking of Longting Vineyard\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,4\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-46\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,0\"\u003eThis curated multi-course menu offers a seamless pairing of authentic Cantonese delicacies and fine wines—from crisp rosé and aromatic Petit Manseng to full-bodied Cabernet Franc and late-harvest dessert wines\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eThe Connoisseur’s Insight\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-47\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,0\"\u003eDid you know? Located in Penglai, Shandong—often referred to as China's premier coastal wine region—Longting Vineyard benefits from a unique maritime microclimate with ocean breezes and sun-drenched slopes\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,2\"\u003e. This enables the estate to produce expressive, balanced wines ranging from dry whites to complex late-harvest Petit Manseng\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,4\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e🍽️ \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"4\"\u003eThe Curated Pairing Menu\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppetizer: 港灣薈萃 Appetizer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\" id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-48\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\" 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id=\"p-rc_94c01ccbd930817f-50\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e脆皮松板肉 (Crispy pork cheek, soy sauce, vinegar, chilli)\u003c\/span\u003e\u003cspan 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data-path-to-node=\"14,2,0,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup 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data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale: 甜品 Dessert\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\" 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\" 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